La ricetta Strudel intrecciato di pasta brise con patate e tonno è un piatto gustoso e versatile che unisce i sapori del tonno e delle patate con la croccantezza della pasta sfoglia. Questo piatto è tipico della cucina europea e viene solitamente gustato come antipasto o come piatto principale in un pasto informale. La combinazione di ingredienti semplici e saporiti rende questo piatto una scelta ideale per una cena veloce e gustosa.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Sbucciare e tagliare le patate a cubetti, poi cuocerle in acqua bollente salata fino a quando non sono tenere.
- Scolare le patate e lasciarle raffreddare.
- Aprire la lattina di tonno al naturale e scolarla.
- In un contenitore, mescolare il tonno con le patate raffreddate, il formaggio grattugiato, sale e pepe.
- Stendere la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
- Spennellare i bordi della pasta sfoglia con il tuorlo d’uovo sbattuto.
- Distribuire il composto di tonno e patate al centro della pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm intorno.
- Intrecciare la pasta sfoglia per creare lo strudel.
- Spolverare la superficie dello strudel con semi di sesamo.
- Infornare lo strudel per 25-30 minuti, o fino a quando non è dorato.
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