I gnocchi di patate, base di questo piatto, vengono tradizionalmente preparati in casa e si caratterizzano per la loro morbidezza e sapore delicato. La crema di latte, arricchita dal formaggio Fontina, dona una consistenza cremosa e un gusto ricco al piatto.
- Sbollenta gli gnocchi di patate in acqua salata.
- In una casseruola, scalda la crema di latte.
- Aggiungi il formaggio Fontina a cubetti e mescola fino a scioglimento.
- Condisci gli gnocchi con la salsa di latte e formaggio.
- Spolvera con un po’ di sale.
- Servi immediatamente.
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