La ricetta Arrobiolus Sardus è un dolce tradizionale sardo, noto per la sua ricchezza di sapori e profumi. Il piatto si caratterizza per l’uso di ingredienti freschi e naturali, come arance e limoni, che conferiscono un aroma unico e fresco. Solitamente gustato durante le occasioni speciali e le feste, il piatto Arrobiolus Sardus è un’esperienza culinaria autentica e coinvolgente.
- Prepara gli ingredienti, tagliando le arance e i limoni a fette sottili e mescolando la farina 00 con il lievito per dolci.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina, aggiungendo gradualmente l’olio di semi d’arachidi e la ricotta.
- Unisci il composto di farina e lievito al mix di uova e ricotta, mescolando bene per ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le fette di arancia e limone all’impasto, insieme al sale e allo zafferano, e mescola con cura.
- Versa il composto in una teglia preparata con zucchero semolato e inforna a temperatura moderata per circa 30-40 minuti.
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