La ricetta Crema spalmabile vegana è un’alternativa cremosa e gustosa alla tradizionale crema di latticini.
Questa delicata spalmabile si caratterizza per un sapore delicato e leggermente dolce, con una texture vellutata che si sposa perfettamente con pane tostato, cracker o verdure crude.
La sua versatilità la rende perfetta per antipasti, finger food o anche come condimento per piatti più sostanziosi.
Questa delicata spalmabile si caratterizza per un sapore delicato e leggermente dolce, con una texture vellutata che si sposa perfettamente con pane tostato, cracker o verdure crude.
La sua versatilità la rende perfetta per antipasti, finger food o anche come condimento per piatti più sostanziosi.
- Lava, pulisci e versa nell’opportuna pentola broccoli e cavolfiore tagliati a pezzetti.
- Aggiungi acqua a coprire i vegetali e cuoci a fuoco medio fino a quando non saranno teneri.
- Scola i broccoli e il cavolfiore e trasferiscili in un mixer.
- Aggiungi farine di ceci, un filo di olio e sale fino al gusto.
- Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
- Aggiungi la zucca cotta e tritata alla crema di verdura.
- Frulla nuovamente per amalgamare bene gli ingredienti.
- Assaggia la crema e aggiusta di sale se necessario.
- Conserva la crema spalmabile in frigorifero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
