La ricetta Chiacchiere al cacao è un classico dolce italiano che conquista i palati con la sua morbidda consistenza e il suo intenso gusto di cacao. Originariamente vino anche come snack sottile di biscotti in sfoglia, oggi è un piatto tipico delle feste e delle occasioni speciali. Le Chiacchiere al cacao sono solitamente servite come Dessert in piedi, insieme ad un bicchiere di caffè o di vino, e sono particolarmente apprezzate dai adulti che ricordano la loro infanzia.
- Inizia mescolando 100 grammi di cacao, 50 grammi di cacao amaro e 100 grammi di farina Manitoba in un mixer.
- Aggiungi 100 grammi di olio di semi e 1 cucchiaino di vanillina e miscela fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggliungi 2 cucchiai di rum e 100 grammi di yogurth e mescola bene.
- Zucchera l’impasto con 100 grammi di zucchero e 50 grammi di zucchero a velo.
- Fammi raffreddare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Forma le Chiacchiere al cacao a forma di bastoncini e lascia esalarli per alcune ore.
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