La Cioccolata Calda è un piatto caldo e confortevole che richiama la nostalgia dei freddi inverni. Originaria dell’Europa settentrionale, questa ricetta è spesso servita come bevanda di comfort durante le vacanze o dopo una giornata all’aperto. Il suo sapore dolce e cremoso, unito all’aroma intenso del cioccolato, la rende una scelta ideale per scaldare il cuore e l’anima.
Per preparare la Cioccolata Calda, segui questi passaggi:
- In un pentolino, mescola 2 cucchiai di amido di mais con 250 ml di latte freddo, sino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia, mescolando bene sino a dissolverli completamente.
- Ponet in un’altra ciotola 2 cucchiai di cacao amaro e 100 g di cioccolato tritato.
- Versa lentamente il composto di latte e zucchero nel cacao, mescolando costantemente sino a ottenere un composto denso e cremoso.
- Riscalda la Cioccolata Calda a fuoco basso, mescolando costantemente sino a quando non sarà calda e fragrante.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
