La ricetta Scorza di arancia NON candita con Xilitolo è una variante innovativa della tradizionale scorza di arancia candita, molto popolare in Italia durante le feste natalizie. Questo piatto unisce il sapore dolce e agrumato delle arance con il gusto particolare dello xilitolo, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente, viene gustata come dessert o snack durante le riunioni familiari.
- Rimuovere la scorza dalle arance, evitando di tagliare troppo in profondità per non includere la parte bianca.
- Tagliare la scorza a strisce sottili e metterle in una pentola con acqua bollente per circa 10 minuti per eliminare l’amaro.
- Scolare le strisce di scorza e metterle in una nuova pentola con sciroppo a base di xilitolo e portare a ebollizione.
- Ridurre il fuoco e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti, o fino a quando la scorza non è tenera e lo sciroppo è denso.
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