La ricetta Biscotti al Cocco con Pasta Maker: Ricetta, Ingredienti e Preparazione
Il piatto Biscotti al Cocco è un dolce tipico del Mediterraneo, noto per i suoi sapori agrumati e dolci. Questa ricetta è una versione moderna e innovativa del classico biscotto, grazie alla presenza della pasta maker che facilita la preparazione dei biscotti. La combinazione del cocco e dei sapori dolci è perfetta per il ricollo delle mani che amano il gusto classico dei biscotti.
Istruzioni per la preparazione dei biscotti:
- Inizia mescolando con una spatola le 100g di burro con il 150g di zucchero fino ad ottenere un composto soffice.
- Aggiungi 100g di cocco non essiccato e mescola fino a quando il cocco non sarà ben incorporato.
- Spremi gli 2 uova directly in un contenitore e aggiungi 150g di farina. Mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il lievito e 20g di olio e mescola fino a quando non saranno ben incorporati. La miscela deve essere omogenea e senza grumi.
- Rapidiamente lavora la miscela con la pasta maker. Fai 3 operazioni alla massima velocità. In fine tratta il biscotto.
- Assaggia il biscotto pronto. Aggiusta e ripeti le operazioni dalla ricetta completo finché i biscotti saranno pronti sulla tua richiesta.
- Raccogli i biscotti in contenitori sottili e mettili al fresco. Sii pronto a goderti i meravigliosi biscotti al cocco in cucina.
- Per il completamento, il biscotto non va messo in temperatura bassa per almeno 8 giorni. Al raffreddamento è opportuno gustarlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
