La ricetta Bocconcini di pollo con latte cipolla e curry è un piatto dall’origine internazionale, che combina sapori e tecniche culinarie di diverse culture. Questo piatto solitamente viene gustato come antipasto o come secondo in un contesto conviviale.
Il piatto è caratterizzato da un sapore delicato e aromatico, grazie all’uso di curry e cipolla, che si sposano perfettamente con il pollo e il latte.
- Tagliare la cipolla e la cipolla rossa a pezzetti fini e soffriggerle in olio fino a che non diventano trasparenti.
- Aggiungere il curry e cuocere per un paio di minuti, mescolando continuamente.
- Tagliare il petto di pollo a bocconcini e aggiungerli alla padella con la cipolla e il curry, cuocendo fino a che il pollo non è dorato.
- Aggiungere il latte, la panna, il sale e il pepe, e mescolare bene.
- Aggiungere la soia e cuocere per altri 5-7 minuti, o fino a che la salsa non si è addensata.
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