La ricetta Pasta cremosa al tonno e piselli è un comfort food semplice e gustoso, perfetto per una cena veloce e appagante.
Il piatto è caratterizzato da un’abbinamento di sapori mediterranei, con il gusto delicato del tonno e dei piselli, esaltato dalla cremosità della besciamella e dal tocco amarognolo dei capperi.
Nato come piatto popolare, si gusta spesso in famiglia o con gli amici.
- Soffriggi lo scalogno tritato con un filo d’olio.
- Aggiungi il piselli e cuoci fino a quando non saranno teneri.
- Aggiungi la besciamella e il tonno sgocciolato.
- Mescola bene e lascia insaporire.
- Condisci con sale e pepe.
- Aggiungi i capperi e lascia cuocere per qualche minuto.
- Cuoci la pasta al dente.
- Scola la pasta e aggiungila al sugo di tonno.
- Amalgama il tutto e aggiungi una spruzzata di prezzemolo tritato.
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