La ricetta Gateau di patate è un piatto tradizionale della cucina europea, nato probabilmente in Francia o Belgio, dove le patate sono un ingrediente base della dieta locale. Questo Gateau di patate è un delizioso piatto sostanzioso, ideale per le festività o come portata principale in una cena in famiglia. I sapori tipici di questo Gateau di patate sono quelli delle patate, del prosciutto cotto e delle uova, mescolati con Pangrattato e aromatizzati con sale e pepe.
- Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti.
- Cuocere le patate in acqua salata fino a quando non saranno morbide.
- Scolare le patate e lasciarle raffreddare.
- Tritare il prosciutto cotto e mescolarlo con le uova, Pangrattato e sale e pepe.
- Unire le patate fredde al composto di prosciutto e uova.
- Mescolare tutto finché non saranno ben incorporate le varie componenti.
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