La ricetta Insalata di pollo finocchi e arance è un delizioso piatto primaverile che richiama i sapori e i profumi del Mediterraneo. Originaria della cucina mediterranea, questa ricetta si ispira alle tradizioni culinarie dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, dove i profumi di erbe aromatiche e i sapori di agrumi si fondono con la carne fresca del pollo. Questo piatto è ideale per essere gustato durante una giornata di sole, magari in occasione di un pic-nic o di una cena estiva.
Per preparare la Insalata di pollo finocchi e arance, segue i seguenti passaggi:
- Lava e asciuga il petto di pollo, poi taglialo a strisce sottili.
- In una ciotola, unisci le strisce di pollo con olive, erbe aromatiche, finocchi, menta e sale, mescolando bene.
- Spremi il succo di arancia sul pollo e aggiungi un filo d’olio per amalgamare i sapori.
- Aggiusta di pepe secondo il tuo gusto.
- Servi l’insalata fresca e gustosa, decorandola con fette di arancia e menta.
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