La ricetta Biscotti con farina di castagne e arancia è una deliziosa alternativa ai classici biscotti, con un tocco di rusticità e dolcezza.
La farina di castagne dona una consistenza morbida e un aroma leggermente nocciolato,
mentre l’arancia aggiunge un piacevole contrasto fresco e acidulo.
Questa combinazione perfetta si abbina a diverse occasioni,
dalle merende in famiglia alle feste in compagnia,
essendo un dolce semplice da preparare e una vera coccola per il palato.
La farina di castagne dona una consistenza morbida e un aroma leggermente nocciolato,
mentre l’arancia aggiunge un piacevole contrasto fresco e acidulo.
Questa combinazione perfetta si abbina a diverse occasioni,
dalle merende in famiglia alle feste in compagnia,
essendo un dolce semplice da preparare e una vera coccola per il palato.
- In una ciotola capiente, monta il burro morbido con lo zucchero.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolandole bene dopo ogni aggiunta.
- In un’altra ciotola, impasta la farina, la farina di castagne, il lievito per dolci, la cannella e il sale.
- Versa gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi gli ingredienti liquidi: il latte, il miele, l’olio di semi di girasole e il succo dell’arancia.
- Incorpora le gocce di cioccolato tritate e le mandorle lavate e tritate grossolanamente.
- Lascia riposare l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e ricava dei biscotti utilizzando uno stampo o un coltello.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuoci in forno per 15-20 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
