- Tagliate a pezzi i broccoli e metteteli da parte.
- In una padella, scaldate un paio di cucchiai di olio e aggiungete i cinque spezie cinesi, fate soffriggere per qualche secondo.
- Aggiungete i broccoli nella padella e fate cuocere per circa 5 minuti, o fino a quando non diventano teneri.
- Aggiungete gli ingredienti scelti tra: seitan, tempeh, tofu, funghi, legumi, e formaggi, e mescolate bene.
- Continuate la cottura per altri 2-3 minuti, aggiungendo eventualmente pane, patate, riso, insalata, biscotti e menzionandoli nella preparazione.
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