Petto di pollo agli agrumi

Per realizzare la ricetta Petto di pollo agli agrumi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Petto di pollo agli agrumi

Ingredienti per Petto di pollo agli agrumi

agrumiarancecipolla rossafarina 00limonioliopepepetto di pollosale finovino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Petto di pollo agli agrumi

La ricetta Petto di pollo agli agrumi è un piatto leggero e saporito che unisce il gusto delicato del petto di pollo con la freschezza degli agrumi. Originario della cucina mediterranea, questo piatto è particolarmente adatto per le stagioni più calde, quando si cerca un pasto fresco e leggero. Viene solitamente gustato durante le serate estive, accompagnato da un contorno di verdure o insalata.

  • Tagliare la cipolla rossa a strisce sottili e metterla a soffriggere in una padella con un po’ di olio fino a quando non diventa trasparente.
  • Aggiungere il petto di pollo tagliato a fette sottili e cuocerlo fino a quando non è dorato su entrambi i lati.
  • Aggiungere il vino bianco e lasciarlo sfumare, poi unire il succo di arance e limoni, sale fino e pepe.
  • Spolverare il petto di pollo con farina 00 e cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando la salsa non si è addensata.
  • Servire il petto di pollo agli agrumi caldo, guarnito con fette di arance e limoni.

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