.
La Salsa allo Yogurt è un condimento versatile e gustoso che accompagna molti piatti, dalle verdure grigliate ai panini. Originaria delle cucine mediorientali e greche, questa salsa è apprezzata per la sua freschezza e il suo sapore leggero, a base di yogurt, erbe aromatiche e limone. Viene solitamente gustata come accompagnamento in estate, ma è adatta a qualsiasi stagione.
- Tritate finemente l’aglio e l’erba cipollina.
- Mescolate lo yogurt con il succo di limone, l’olio, il sale e il pepe nero.
- Aggiungete le erbe aromatiche tritate e mescolate bene.
- Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
