La ricetta FIORI di sfoglia alla marmellata
Nel piatto italiano si staglia un bell’esempio di delizia dolce e golosa: la Fiore di sfoglia alla marmellata. Questo dessert classico è caratterizzato dai sapori della marmellata di ciliegie, delle delicate sfoglie e dell’allegria dei fiordilatte. Solitamente viene servito come dolce finale o come snack goloso.
Preparazione
- Prendere la pasta sfoglia e stenderla su un piano di lavoro leggermente infarinato.
- Stendere la marmellata di ciliegie su metà della pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Spolverare lo zucchero sulla marmellata.
- Disporre le ciliegie a fiorelli sulla marmellata.
- Stendere la panna da montare sulle ciliegie.
- Piega l’altra metà della pasta sfoglia sopra il ripieno e pressa con le dita per eliminare eventuali bolle d’aria.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la sfoglia è dorata.
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