La ricetta Lasagne al forno è un classico della tradizione culinaria italiana.
Nasce nella zona dell’Emiglia-Romagna e si presenta come un comfort food dal sapore ricco e saporito.
Le lasagne sono tipicamente servite in occasioni speciali come pranzi di famiglia o feste, accompagnando perfetteta un buon vino rosso.
- Inizia preparando il sugo saporito con le tue verdure preferite: ad esempio, asparagi trifolati e soffritti con cipolla e aglio.
- Preparare la besciamella, seguendo una ricetta classica con farina 00, burro, latte caldo e un pizzico di noce moscata.
- Cuoci le lasagne in acqua bollente salata.
- In una pirofila, vai ad assemblare le lasagne disponendo in ogni strato sugo, besciamella e parmigiano grattugiato.
- Cuocete le lasagne al forno preriscaldato per almeno 40 minuti.
- Prima di servire, cospargere con altro parmigiano grattugiato.
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