La ricetta Involtini di lonza di maiale è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario del Nord Italia. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e aromatico, grazie all’uso di erbe aromatiche e formaggi. Gli involtini di lonza di maiale sono solitamente gustati come antipasto o secondo piatto, accompagnati da un vino bianco.
- Tagliate la lonza di maiale in fette sottili e stendetela su un piano di lavoro.
- Spolvorizzate le fette con sale fino e copritele con erba cipollina fresca e erbe aromatiche.
- Aggiungete sopra le fette di lonza delle strisce di prosciutto cotto e formaggi.
- Arrotolate le fette di lonza, formando degli involtini, e fissateli con uno stuzzichini.
- Collocare gli involtini in una teglia e bagnateli con vino bianco.
- Infornate la teglia in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando gli involtini sono cotti.
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