I Baci di Dama sono un tipico dolce natalizio, ma possono essere gustati in qualsiasi periodo dell’anno. Sono un modo perfetto per consolarti con un dolcetto gustoso dopo una giornata di stress, o per trasmettere ai tuoi cari unbiglietto d’auguri e amore.
Ulteriori interessanti ricervi si possono ricavare in forma di cesti dei regali estivi.
Tuttavia, non si può dimenticare che le versioni moderne sono aggiornate per gli attuali gusti (i quali da spesso).
Prestep
1. Assicurati di avere a disposizione tutti gli ingredienti e gli strumenti di cucina necessari.
Nel frattempo, lascia riposare il cioccolato fondente presso il forno caldo a microonde per alcuni minuti e quando il tempo è passato, azzeralo, poi aspetta.
2. In un grande contenitore, mescola insieme la farina 00, la farina di mandorle, lo zucchero ed il sale.
Morticello tutti i tuoi ingredienti.
3. Aggiungi il burro morbido e il cioccolato fondente soffiato e sciolti al contenitore contenente la farina.
Mischiala con cura.
4. Aggiungi l’estratto di vaniglia e la Nutella. Dividi la miscela in piccole palline di circa 10 g.
Lascia indisturbate le palline a raffreddamento per un minimo di minuti.
5. Dopo, rosica uno dei lati e poi decorare con dei grossi granelli di pistacchio per soddisfare la golosità.
Spara la prima fetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
