La 30 ricette che non possono mancare sulla tavola di Capodanno rappresenta la sintesi perfetta dei sapori e delle tradizioni che caratterizzano la festa di fine anno. Questo piatto è il risultato di una raccolta di ricette classiche e innovative, provenienti da diverse regioni italiane, che si possono gustare durante la sera di Capodanno. I sapori tipici di questo piatto sono quelli delle carni e dei pesci, delle verdure e dei formaggi, degli ingredienti dolci e salati che si uniscono in un’unica composizione equilibrata e gustosa.
- Prepara la lista degli ingredienti necessari, scegliendo tra acciughe, aneto, aragosta, bresaola, cacao amaro, cannelloni, carne, cioccolato, cognac, cotechino, crema di formaggio, croccante di mandorle, formaggi, formaggio gorgonzola, formaggio philadelphia, frutta fresca, funghi, gamberetti, gamberi, granchi, insalata russa, lamponi, lasagne, latte, lenticchie, limoni, mandorle, mascarpone, melagrane, meringhe, miele, mirtilli, more, olio, pandoro, panettone, panna, panna montata, pasta tipo gnocchi, pasta tipo spaghetti, pasta tipo tagliolini, petto di pollo, pollo, ribes, rucola, sale, salmone, salmone affumicato, salsa cocktail, salsa rosa, succo di limone, vitello, vol-au-vent, yogurth, zafferano, zucchero.
- Prepara le diverse componenti del piatto, come la lasagna, la insalata russa e i vol-au-vent.
- Assembla il piatto, combinando le diverse componenti in modo da creare un equilibrio di sapori e di texture.
- Decora il piatto con ingredienti freschi e colorati, come frutta e verdure.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
acciughe, aneto, aragosta, bresaola, cacao amaro, cannelloni, carne, cioccolato, cognac, cotechino, crema di formaggio, croccante di mandorle, formaggi, formaggio gorgonzola, formaggio philadelphia, frutta fresca, funghi, gamberetti, gamberi, granchi, insalata russa, lamponi, lasagne, latte, lenticchie, limoni, mandorle, mascarpone, melagrane, meringhe, miele, mirtilli, more, olio, pandoro, panettone, panna, panna montata, pasta tipo gnocchi, pasta tipo spaghetti, pasta tipo tagliolini, petto di pollo, pollo, ribes, rucola, sale, salmone, salmone affumicato, salsa cocktail, salsa rosa, succo di limone, vitello, vol-au-vent, yogurth, zafferano, zucchero
