La ricetta Tartufi al miglio senza glutine naturalmente dolci nasce dall’intenso desiderio di creare un dolce goloso e raffinato senza compromessi.
Il risultato è un sapiente mix di dolcezza naturale e note avvolgenti che invita ad un viaggio sensoriale unico. I tartufi al miglio sono perfetti per una merenda veloce, per accompagnare un tè pomeridiano o per concludere un pasto speciale in dolcezza.
- Lava e scia gli ingredienti.
- Sminuza finemente gli ingredienti secchi (biscotti, cacao amaro, miglio, cocco).
- In una ciotola, lavora insieme il burro di nocciole e le uvetta fino ad ottenere una crema omogenea.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi alla crema di burro di nocciole, amalgamando delicatamente per ottenere un composto appiccicoso.
- Forma delle palline con l’impasto, rivestendole con del cacao amaro o cocco grattugiato.
- Posiziona i tartufi su una teglia ricoperta da carta da forno e lascia riposare in frigorifero per almeno un’ora.
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