La ricetta TORTA MATTA AL CIOCCOLATO è un dolce tipico della tradizione italiana.
Con un cuore soffice e goloso, è caratterizzata da un sapore intenso di cioccolato, leggermente acidulo grazie all’utilizzo di aceto.Perfetta per ogni occasione, questa torta si può gustare a colazione, come merenda o per un dolce finale.
Con un cuore soffice e goloso, è caratterizzata da un sapore intenso di cioccolato, leggermente acidulo grazie all’utilizzo di aceto.Perfetta per ogni occasione, questa torta si può gustare a colazione, come merenda o per un dolce finale.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, versa l’olio di semi, lo zucchero semolato e la panna.
- Unisci l’uovo e mescola bene.
- In un’altra ciotola, setacciare la farina, il cacao amaro e il bicarbonato. aggiungi un pizzico di sale.
- Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi agli umidi, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi 2 cucchiai di aceto e mescola bene.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando, infilzando il centro, lo stecchino esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta prima di spolverarla con zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
