La ricetta Torta cioccolatosa senza zucchero e senza burro è una deliziosa alternativa a una torta classica, ideale per chi segue una dieta senza zuccheri o burro. Il dolce bilancia la cremosità del cioccolato con la delicatezza delle pere, creando un contrasto gustativo appagante.
- Preriscalda il forno a 180 gradi.
- In una ciotola, mescola il cacao amaro, la farina 00, la fecola di patate, il lievito per dolci e il lievito vanigliato.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con la Nutella e le pere tagliate a pezzetti.
- Unisci gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi, amalgamando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o finché la torta non risulta dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
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