La ricetta CROSTATA alla Marmellata di Arance è un dolce semplice ma goloso, tipico della tradizione dolciaria italiana. La sua combinazione di ingredienti, con la dolcezza della marmellata d’arancia e la croccantezza della pasta frolla, crea un equilibrio perfetto di sapori. Questa crostata è perfetta per una colazione sfiziosa, un merenda pomeridiana o un dessert leggero.
• Sciogli il burro e lascialo raffreddare leggermente.
• In una ciotola, lavora lo zucchero con il burro fuso fino ad ottenere un composto cremoso.
• Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
• Incorpora la farina 00 e la farina, insieme al cacao e al sale. Impasta finché l’impasto non sarà liscio ed elastico.
• Dividi l’impasto in due parti e stendine una parte su una teglia imburrata.
• Versa la marmellata di arance sulla base di pasta frolla.
•Copri con la seconda parte di impasto e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
• Lascia raffreddare la crostata prima di spolverizzare con Nutella e nocciole tritate.
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