La Stella di pasta sfoglia salata è un piatto tipico della cucina mediterranea, originario della regione italiana. Caratterizzato da un ripieno di formaggi e pomodoro, questo piatto è spesso servito come antipasto o portata principale. La sua preparazione è semplice e richiede solo pochi ingredienti.
Ricetta: Stella di pasta sfoglia salata
Per preparare questo delizioso piatto segui i passaggi seguenti:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Stendere la pasta sfoglia e tagliarla a piccoli quadrati.
- Mettere un cucchiaino di passata di pomodoro al centro di ogni quadrato.
- Aggiungere un po’ di mozzarella grattugiata e un pizzico di origano.
- Coprire la pasta sfoglia con il ripieno e poi tagliarla a forma di stella.
- Sale e semi di papavero, mettere uno strato di semi di sesamo dietro a ognuno degli angoli della Stella.
- Disporre le stelle sulla teglia e friggerle in olio infetta e in seguito 12-15 minuti nel forno.
- Servire le stelle di pasta sfoglia calde.
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