Insalata di pollo e verdure

La ricetta Insalata di pollo e verdure è un piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo leggero o una cena veloce. Tipico della tradizione culinaria italiana, questa insalata unisce la proteina del pollo alla freschezza delle verdure, creando un mix di sapori delicati ma soddisfacenti. Generalmente servita fredda, è un ideale per le giornate calde o come contorno leggero per un pasto più sostanzioso.

• Bollire il brodo di pollo e cuocere il petto di pollo.
• Sbollentare le patate, le carote e il sedano.
• Tagliare finemente la cipolla.
• Sminuzzare il pollo cotto e le patate, le carote e il sedano.
• Unire tutte le verdure in una ciotola, aggiungere il pollo e condire con olio, sale e pepe.
• Mescolare delicatamente tutti gli ingredienti.
• Servire l’insalata fredda, guarnita con prezzemolo fresco.

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