La ricetta Zucca gratinata con provola e pangrattato è un comfort food classico, originario della tradizione culinaria italiana.
I sapori tipicamente utilizzati sono quelli dolci e delicati della zucca, bilanciati dal gusto sapido e leggermente piccante della provola, condito con le erbe aromatiche e il croccante pangrattato.
Il piatto viene solitamente gustato come contorno, ma può essere anche un secondo piatto completo.
- Lava e taglia a cubetti la zucca.
- Condiscila con olio, sale, pepe e le erbe aromatiche che preferisci (origano, rosmarino, salvia, timo e prezzemolo).
- Disponi i cubetti di zucca in una teglia da forno.
- Cospargi i cubetti di zucca con le fette di provola.
- Spruzza un filo d’olio sopra le fette di provola.
- Aggiungi il pangrattato e cospargli un cucchiaio di parmigiano grattugiato.
- Cuoci la ricetta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, o fino a quando la zucca sarà tenera e il pangrattato dorato.
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