La ricetta Biscotti pan di zenzero senza uova è un piatto tradizionale delle festività invernali, originario dell’Europa settentrionale. Questi deliziosi biscotti sono caratterizzati da un mix di spezie come zenzero, cannella, e noce moscata, che li rendono unici e appetitosi. Il piatto è solitamente gustato durante le vacanze di Natale, accompagnato da una tazza di the o di cioccolata calda.
Per preparare questi deliziosi biscotti, segui i seguenti passaggi:
- Miscela in una ciotola la farina, il cacao, il bicarbonato, il sale, la cannella, l’anice, il garofano e il cardamomo.
- In un’altra ciotola, mescola la margarina, la melassa, il miele e l’olio di semi di girasole.
- Unisci le due miscele e mescola fino a quando non si formerà un impasto.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti.
- Fai dei piccoli biscotti con l’impasto e disponili su una teglia.
- Cuoci i biscotti in forno a 180°C per 15-20 minuti.
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