La ricetta PRANZO di NATALE ricette è un classico della tradizione culinaria italiana, nata nel cuore dell’estate per festeggiare la vigilia di Natale. Questo piatto è caratterizzato dai sapori unici della pasta di carote, patate e barbabietola, uniti alla delicatezza dei code di gamberi e alla genuinità dei fagiolini. Il piatto è solitamente gustato caldo, in famiglia o tra amici, con la compagnia di una bella tavola imbandita e di un clima di festa.
- Prendete 500g di barbabietola e lessateli in acqua salata fino a quando non saranno teneri; strizzateli e trascinatevi sopra olio d’oliva e sale.
- Pulite 4 code di gamberi e tritali pure con precedenza gli spaghetti, unitevi mezzo cucchiaio di burro e 1 cucchiaio d’olio d’oliva.
- Raccomandate 4 carote e 2 patate, sbucciandole e tagliandole a tocchetti; lessateli in acqua salata fino a quando non saranno teneri; unitevi lo zucchero, il sale e il pepe.
- Cuocete 200g di fagiolini in una pentola d’acqua salata, e sgrassateli.
- Mischiate insieme la pasta di barbabietola, le carote e le patate, i fagiolini, i code di gamberi e il cappone, unendovi aglio tritato e prezzemolo tritato.
- Servite il PRANZO di NATALE ricette caldo, guarnendo con foglie di prezzemolo e olio d’oliva.
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