La ricetta Crostini di polenta al forno è un piatto tradizionale che affonda le radici nella cucina italiana, in particolare nelle regioni del Nord. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o contorno e offre un sapore unico e rustico grazie alla polenta, croccante e dorata. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalla combinazione di polenta, burro e noci.
- Preriscaldare il forno a 200°C.
- Tagliare la polenta a fette spesse, circa 1-2 cm.
- In una teglia da forno, stendere uno strato di carta da forno.
- Disporre le fette di polenta sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra loro.
- Spennellare le fette di polenta con burro fuso.
- Cospargere le fette con noci tritate.
- Aggiungere un pizzico di sale.
- Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando la polenta non è dorata e croccante.
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