La ricetta Torta con cachi è un delizioso piatto tradizionale della nostra regione, dove i cachi vengono raccolti nei mesi autunnali. Questo piatto è caratterizzato da un sapore dolce e fragrante, grazie all’utilizzo dei cachi freschi. Di solito, viene servita durante le feste di fine anno, quando la famiglia e gli amici si riuniscono per celebrare la stagione dei cachi.
Per preparare la Torta con cachi, segui questi passaggi:
- Prendi 3 cachi maturi e sbucciali, poi tagliali a dadini e mettili da parte.
- In una grande ciotola, mescola 2 tazze di farina 00, 1 cucchiaio di lievito in polvere e 1 cucchiaio di olio di semi.
- Aggiungi 1 tazza di zucchero e mescola fino a quando non sarà completamente incorporato.
- Unisci i dadini di cachi alla miscela di farina e mescola delicatamente.
- Versa il composto in una teglia da forno imburrata e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti.
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