La ricetta Muffin cupcake ai cachi vaniglia è un dolce delizioso e originale, nato dall’unione di due ingredienti principali: i cachi, frutto esotico e sconosciuto a molti, e la vaniglia, spezia aromatica e raffinata. Questo piatto è ideale per essere gustato durante le festività natalizie o in occasioni speciali, quando si vuole stupire i propri ospiti con un dessert innovativo e sorprendente.
La preparazione dei Muffin cupcake ai cachi vaniglia è relativamente semplice e richiede pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali:
- Prendere i cachi e sbucciarli, quindi tagliarli a pezzi e lasciarli macerare nel latte con una stecca di vaniglia per almeno un’ora.
- In una ciotola, mescolare la farina, la farina di cocco, il lievito per dolci e lo zucchero.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova con l’olio di semi e la panna, quindi aggiungere la miscela di farina e mescolare fino a quando non sarà tutto ben amalgamato.
- Unire i pezzi di cachi alla miscela e mescolare bene.
- Versare il composto in stampini di muffin e cuocere in forno a 180°C per circa 20-25 minuti.
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