Ingredienti per Filetto di maiale al pepe verde
- filetti di maiale
- olio
- panna
- panna fresca
- pepe verde
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Filetto di maiale al pepe verde
La ricetta Filetto di maiale al pepe verde è un classico della cucina francese, originaria della regione della Borgogna. Questo piatto è noto per il suo sapore delicato e cremoso, grazie all’uso del pepe verde e della panna. Viene solitamente gustato in occasioni speciali o come antipasto in un pasto elegante.
- Tagliare i filetti di maiale a fette sottili e condirli con sale e pepe verde.
- Scaldare l’olio in una padella e cuocere i filetti di maiale fino a doratura.
- Togliere i filetti dalla padella e metterli da parte.
- Aggiungere la panna e la panna fresca nella padella e mescolare bene.
- Rimettere i filetti nella padella e cuocere per altri 2-3 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
