Questo piatto è perfetto per le occasioni speciali come compleanni o festeggiamenti, ma può anche essere servito come dessert in qualsiasi momento dell’anno. La combinazione di sapori è sorprendente e mai banale: la dolcezza dell’arancia e del cioccolato si accavallano in un equilibrio perfetto, circondati dalla leggerezza della besciamella.
Nella nostra ricetta, avrete modo di scoprire i segreti per preparare una torta che piacerà a tutti.
- Preriscaldate il forno a 180°C.
- Mondate 2 arance e riducete le polpa e il succo; setacciate lo zucchero in un contenitore capiente con la farina 00, il lievito e l’olio di semi.
- Sbriciolate 200 g di cioccolato fondente nel contenitore.
- In un altro contenitore sbattete 3 uova con un pizzico di zucchero semolato.
- Unito i due contenitori, aggiungete la polpa d’arancia frullata e le uova; mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versate miscela nella teglia precedentemente imburrata e infornate per circa 40 minuti.
- Lasciate raffreddare e servite.
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