Ecco come preparare questa deliziosa ricetta:
- Pelare e tritare l’aglio, poi soffriggerlo in olio d’oliva con foglie di alloro e sedano tritato.
- Aggiungere le carote tritate e cuocere finché non siano morbide.
- Unire i fagioli cannellini, il cavolo viola e la verza tagliati a pezzi, quindi aggiungere la zuppa di fagioli e cuocere finché le verdure non siano cotte.
- Aggiustare di sale e pepe a piacere.
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