Stelline di pasta sfoglia al pomodoro e origano

Per realizzare la ricetta Stelline di pasta sfoglia al pomodoro e origano nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Stelline di pasta sfoglia al pomodoro e origano

Ingredienti per Stelline di pasta sfoglia al pomodoro e origano

biscotticoncentrato di pomodoroformaggio granaoriganopapaveropasta sfogliapasta tipo stellinepomodorisalesemi di sesamouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Stelline di pasta sfoglia al pomodoro e origano

La Stelline di pasta sfoglia al pomodoro e origano è un piatto che unisce sapori mediterranei con una presentazione elegante. Originario della cucina italiana, questo piatto combina il gusto intenso del pomodoro con la delicatezza della pasta sfoglia e l’aroma dell’origano. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno in occasioni informali o conviviali.

  • Preriscaldare il forno a 180°C.
  • Stendere la pasta sfoglia e ritagliare le stelline con un tagliacookie o un coltello.
  • In una ciotola, sbattere le uova con un pizzico di sale.
  • Spolverare i semi di sesamo e papavero sulle stelline di pasta sfoglia.
  • Infornare le stelline per 10-12 minuti o fino a doratura.
  • Cuocere la pasta tipo stelline secondo le indicazioni della confezione.
  • Soffriggere i pomodori con olio, aglio e origano.
  • Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere per 10 minuti.
  • Unire il formaggio grana e amalgamare bene.
  • Condire la pasta cotta con il sugo di pomodoro e origano.
  • Guarnire con le stelline di pasta sfoglia croccanti.

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