La ricetta Cosa cucinare la Settimana dal20 al26 Nov è un’ottima scelta per chi cerca piatti gustosi e variati.
Questa settimana propone una selezione di piatti che spaziano da classici della cucina italiana ad alcune specialità autunnali, tutte accomunate da sapori ricchi e profumi invitanti.
Il piatto forte di questa settimana è sicuramente il connubio tra ortaggi e legumi.
Per realizzare questi piatti, procuratevi i seguenti ingredienti: acciughe, aglio, cacao, cavolfiore, cavolo verza, crema inglese, fagioli, farina di mais, funghi, lasagne, melanzane, mele, olio, pane, parmigiano, pasta frolla, patate, pollo, sugo, vino bianco, zucca.
- Tagliate a pezzi le verdure, come il cavolfiore e le melanzane, e mettetele da parte.
- In un tegame, soffriggete l’aglio e le acciughe nell’olio.
- Aggiungete i funghi e fate cuocere fino a quando non sono teneri.
- In un’altra pentola, preparate un sugo con il pomodoro, l’aglio e l’olio.
- Aggiungete le lasagne e il parmigiano grattugiato.
- Cuocete le patate e la zucca, poi frullatele con un po’ di olio e aglio.
- Preparate una frittata con le uova, il parmigiano e le verdure.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
