La ricetta Spaghetti al pomodoro è il piatto più rappresentativo della cucina italiana, una tradizione culinaria antica e amatissima in tutto il mondo. Il sapore dei pomodori freschi, unito all’olio d’oliva e all’aroma del basilico, crea una sinfonia di sapori unici e inconfondibili che ci fa sentire a casa. Ecco come si prepara realmente questo piatto simbolo della nostra cucina.
- Scalda l’olio d’oliva in una larga padella, poi aggiungi l’aglio tritato e fallo dorare.
- Unisci i pomodori pelati, tagliati a pezzi, e aggiungi sale e zucchero per bilanciare il gusto.
- Lascia cuocere il sugo per almeno 30 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il sugo non sia denso e cremoso.
- Nel frattempo, cuoci gli spaghetti in acqua salata, scolandoli al dente.
- Aggiungi gli spaghetti cotti al sugo e mescola bene per distribuire il gusto uniformemente.
- Guarnisci con foglie di basilico fresco e servi caldo.
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