La ricetta Antipasti di Bresaola è un piatto semplice e gustoso che combina i sapori tipici della tradizione italiana. Originario delle regioni del Nord Italia, questo piatto è solitamente gustato come antipasto o aperitivo. La bresaola, un tipo di carne essiccata, è il protagonista di questa ricetta, accompagnata da una selezione di ingredienti freschi e saporiti.
- Tagliare la bresaola a fette sottili e disponila su un piatto da portata.
- Sminuzzare l’erba cipollina, il prezzemolo e la rucola, e spargerli sopra la bresaola.
- Tagliare il formaggio gorgonzola e il parmigiano a cubetti e aggiungerli al piatto.
- Condire con olio d’oliva extra-vergine, sale, pepe e succo di limone.
- Aggiungere gli aromi come timo, origano e maggiorana per insaporire ulteriormente il piatto.
- Fondere il burro e servirlo su un lato del piatto, oppure usarlo per condire la bresaola.
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