La ricetta Pasta frolla Ovis mollis
La ricetta Pasta frolla Ovis mollis è un classico piatto italiano, originario delle regioni meridionale e centrale del Paese. Caratterizzato da un aroma intenso e un gusto emozionante, questo piatto è solitamente servito come dolce o come colazione speciale. La pasta frolla, con quel suo morbido e leggero gusto, è ideale per accompagnare il dolce aspetto esterno e il sapore deciso della frutta.
- Prendi il burro morbido e lavoralo con lo zucchero a velo sino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi la vanillina e le fecole di patate, e continua a lavorare sino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina e il tuorlo d’uovo, e lavora sino a ottenere un impasto liscio.
- Metti l’impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendilo su un piano di lavoro infarinato e disponi le slice di limone sulla metà.
- Folding la metà libera sull’altra, crea un omposto semi-cirescutivo.
- Immergi il piatto in un bagno di acqua tiepida per 10-15 minuti, quindi griglia per dorarlo.
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