La ricetta Pumpkin spice latte a casa ha origini negli Stati Uniti, dove è diventata un simbolo di autunno. Il sapore distintivo del latte alla zucca si basa su una spezia chiamata “pumpkin spice” che combina cannella, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano. Questo piatto è spesso gustato nei mesi più freddi, accompagnando il tepore di una giornata autunnale o come alternativa al caffè mattutino.
- Scalda il latte intero in un pentolino a fiamma bassa.
- Aggiungi le spezie: cannella, noce moscata, zenzero e chiodi di garofano a piacere.
- Mescola dolcemente il latte caldo e lasciarlo infondere per circa 5 minuti.
- Filtra il latte attraverso uno strainer per rimuovere le spezie.
- Dolcisci il latte con zucchero a piacere.
- Se desired, prepara una schiuma di latte usando un frullatore manuale o una macchina per la schiuma di latte.
- Versa il lattePumpkin spice nella tua tazza preferita.
- Decora con un pizzico di cannella o di noce moscata.
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