La ricetta Torrone dei morti nasce tradizionalmente come dolce di occasione per il giorno dei defunti in molte regioni italiane.
Le sue origini risalgono a tempi antichi e il suo nome storicamente evocativo deriva proprio dalla tradizione di consumarlo nei giorni dedicati ai defunti. Il sapore ricco e dolce del torrone, che richiama la convivialità e l’allegria durante le festività, viene spesso bilanciato da note intense di cioccolato e nocciole.
- Taglia il torrone a cubetti
- Sciogli al bagno maria il cioccolato fondente e bianco, separatamente.
- Incorporate le nocciole tritate nella crema bianca.
- Amalgama i cubetti di torrone alla crema al cioccolato fondente.
- Mescola delicatamente il tutto e versa negli stampini o in una teglia cerata.
- Aggiungi un velo di nutella sulla superficie e decora con granelle di cioccolato.
- Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
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