La ricetta Biscotti superveloci senza zucchero con farina d’orzo è una creazione innovativa che combina sapori naturali e ingredienti salutari. Questo piatto ha origine nella cucina moderna, che cerca di bilanciare gusto e salute. I sapori tipici sono dolci e leggermente speziati, grazie all’aggiunta di albicocche e cannella. Viene solitamente gustato come snack o dessert leggero.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In un grande contenitore, mescolare la farina d’orzo, le nocciole tritate e la cannella.
- In un secondo contenitore, emulsionare il latte di riso con un filo d’olio.
- Unire i due contenitori e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere le albicocche secche e l’uvetta, mescolando bene.
- Formare i biscotti e collocarli su una teglia da forno.
- Infornare per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.
- Lasciare raffreddare e servire.
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