La Crema alla panna cotta è un piatto dolce tipico della tradizione culinaria italiana. Le sue origini sono legate alla panna cotta, un dessert molto amato in Italia, che solitamente viene gustato come antipasto o come dolce durante le feste e le occasioni speciali. La sua cremosità e il sapore delicato, solitamente accompagnati da una nota di vaniglia, rendono questa crema un accompagnamento ideale per varie preparazioni.
- Inizia mescolando in un pentolino la farina con un po’ di latte freddo, mescolando bene per evitare grumi.
- Aggiungi il resto del latte, la panna, e lo zucchero, e cuoci a fuoco medio, continuando a mescolare.
- Quando il composto inizia a bollire, riduci il fuoco e aggiungi la vaniglia.
- Cuoci per alcuni minuti, fino a quando la crema non si addensa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
