Pasta mac and cheese

Per realizzare la ricetta Pasta mac and cheese nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Pasta MAC and CHEESE

Ingredienti per Pasta mac and cheese

burrocarne macinatacrema di formaggiofarinaformaggiformaggio cheddarformaggio fontinalatte interonoce moscataparmigianopasta tipo cellentanipasta tipo mezze pennepasta tipo spaghettipatatepepe nerosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pasta mac and cheese

La Pasta MAC and CHEESE è una delle ricette più amate e comfortanti della cucina americana. Questo piatto, originario del Nord America, è solitamente gustato come antipasto o come piatto principale. La sua popolarità è legata ai sapori ricchi e cremosi, derivanti dalla combinazione di formaggi come cheddar, fontina e parmigiano. La Pasta MAC and CHEESE è perfetta per una cena in famiglia o con gli amici.

  • Inizia preparando la pasta: scegli un tipo di pasta come cellentani, mezze penne o spaghetti e cuocila in abbondante acqua salata fino a che non è al dente, poi scolala e mettila da parte.
  • In un tegame, sciogli il burro e aggiungi la carne macinata, cuocendola fino a che non è più rosa.
  • Aggiungi la farina e mescola bene, poi versa lentamente il latte intero, continuando a mescolare per evitare grumi.
  • Aggiungi la crema di formaggio, il formaggio cheddar, il formaggio fontina e il parmigiano, mescolando fino a che la salsa non è liscia e omogenea.
  • Aggiusta di sale e pepe nero, e aggiungi una spolverata di noce moscata.
  • Unisci la pasta cotta alla salsa di formaggio e mescola bene per farla insaporire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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