La ricetta Brioches fatte in casa velocissime è una soluzione pratica per chi desidera gustare queste delizie senza lunghe preparazioni. Le brioches sono un tipo di dolce francese tradizionalmente consumato durante la colazione o come snack, caratterizzato da un sapore dolce e un interno soffice.
Le brioches hanno origine in Francia, dove sono considerate un classico della pasticceria. Solitamente vengono gustate durante la prima colazione, accompagnate da una tazza di caffè o tè, o come merenda.
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in un po’ di latte tiepido con un po’ di zucchero.
- In una grande ciotola, mescola insieme farina, farina manitoba e sale.
- Aggiungi l’olio, il miele di acacia, le uova, il tuorlo d’uovo e il composto di lievito e latte.
- Impasta gli ingredienti fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Lava le brioches in superficie con un po’ di tuorlo d’uovo sbattuto.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
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