La ricetta Albero focaccia: idea perfetta per Natale. La focaccia è un pane dolce e soffice tipico della cucina mediterranea, in particolare dell’Italia. La sua morbidezza e il gusto delicato lo rendono perfetto come accompagnamento per piatti salati o come stuzzichino al naturale.
Per Natale, è possibile dare un tocco originale e festivo alla focaccia tradizionale creando un albero di pane decorato, perfetta per un banchetto natalizio.
- Sciogli il lievito di birra in acqua tiepida con un pizzico di zucchero.
- Unisci la farina e il sale in una ciotola capiente.
- Versa il lievito sciolto nella ciotola con la farina e impasta fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, o fino al raddoppio del volume.
- Stendi l’impasto su una teglia leggermente infarinata, dando forma ad un tronco d’albero.
- Decora l’albero con diversi tipi di grissini o fili di pasta raffiguranti rami, foglie e decorazioni natalizie.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando la focaccia sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
