- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per torta.
- In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro e l’olio di semi, continuando a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
- Setacciare la farina e il lievito per dolci, poi aggiungerli al composto e mescolare delicatamente.
- Aggiungere la vanillina, il sale e la scorza grattugiata delle arance, mescolando bene.
- Versare il composto nello stampo preparato e cuocere per circa 35-40 minuti.
- Lasciare raffreddare la torta, poi coprirla con una glassa fatta con zucchero a velo e succo d’arancia.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.