Ingredienti per Gnocchi alla nerano con mazzancolle
- aglio
- basilico
- gnocchi di patate
- mazzancolle
- olio
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- pepe
- sale
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: Gnocchi alla nerano con mazzancolle
La ricetta Gnocchi alla Nerano con mazzancolle, originaria della costiera amalfitana, rappresenta un’appetibile combinazione di sapori e culture. Il classico piatto è un omaggio alla tradizione campana, dove i gnocchi sono strettamente legati alla cucina quotidiana. Questa ricetta è ideale per essere servita in occasione di speciali eventi o semplicemente come piatto forte per una piacevole serata in famiglia.**
Il piatto richiama il gusto della costa amalfitana grazie alla presenza di zucchine, pepe e mazzancolle, conosciuti per la loro delicata carne.
- Inizia preparando l’aglio e il basilico: trita l’aglio e il basilico fresco e mettili da parte per un secondo.
- Ignodi i gnocchi di patate in acqua bollente e saltati. Scolali e lasciali asciugare.
- In una padella, scalda l’olio e cuoci gli aglio e il basilico tritati per circa 1 minuto.
- Aggiungi i mazzancolle e cuoci loro per circa 3-4 minuti, Until they are cooked.
- Aggiungi i gnocchi e cuoci loro per 2-3 minuti, Until they’re well coated with the sauce.
- Tempo di aggiungere il parmigiano e il sale a piacere.**
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
